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吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对(duì)更易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气(qì)化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不(bù)同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直(zhí)观(guān)能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购买红薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或(huò)许(xǔ)会有蜕变的(de)问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较好的(de)，由(yóu)于这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较(jiào)均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相比较来说(shuō)，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随手捏(niē)一下红薯(shǔ)的(de)头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧(jǐn)实的，假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软的话，有(yǒu)或(huò)许是(shì)水分丢失导致的，就(jiù)没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的。